民以食为天，食品安全关乎公众切身利益。今年6月以来，区市场监管局以上海市食品安全城区创建工作为契机，加大食品安全监管力度，截至目前，共处罚食品违法案件125件，罚没金额近250万元;全区减少无证照食品经营户777户。近期，区人大在食品安全执法检查审议意见办理情况再评议时，对全区食品安全整治工作给予充分肯定。
10月25日，记者跟随区市场监管局的执法人员，对辖区内几家无证经营的小吃店进行整治，对多次上门教育、屡教不改的商户进行处罚，没收其非法营业工具。整治过程中，记者发现无证照食品经营环境堪忧、生产工具随意堆放、加工食品来源不明、卫生得不到保障，严重威胁消费者身体健康。有的被整治对象态度蛮横，有的狡辩抵赖，在街道工作人员、市场监管执法人员、城管队员、派出所民警等多方联合整治下，取得了一定效果。
无证照食品经营整治是一个社会综合治理问题，在各街镇的大力支持下，区市场监管局今年以来对全区的食品无证照经营进行再次摸底调查,尤其对居民小区内一些食杂店等过去的监管死角进行彻底排摸。根据这份包括经营者个人信息、房屋信息、经营信息等要素的详细名单，各街镇主动牵头，职能部门勇于承担，按照区食品无证照经营综合治理方案对食品无证照经营开展坚决整治，在10月底前，完成减少无证照食品经营存量30%的目标。
区市场监管局相关负责人告诉记者，整治并非只求数据，而在于长效管理，此次专项整治中，很多小餐饮店、小食杂店是关掉了，但不可否认的是，只要稍有放松，或者由于工作重点的转移，肯定会出现有些店“换个老板重新开”的现象，这就要求执法人员在整治过程中加大力度，消除违法经营者的侥幸心理，同时讲求“疏堵结合”，引导商户改变经营业态。“很多店，原来卖馄饨、面条、小龙虾的现在改成卖小商品、水果、服装等，目前源泉路、靖宇南路、延吉中路、抚顺路等路段已基本消除无证照食品经营现象。”
保障食品安全，是政府的责任、企业的责任，同时也需要社会公众积极参与。区市场监管部门提醒，如市民发现无证照食品经营、扰民等现象，可拨打12345市民服务热线或12331食品药品监督电话进行投诉举报。(记者 张维维) 责任编辑：guanliyuan2
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